Fun Fact

Il existe une classification pour letype de plante mentionnée dans l'instruction de Majewski: les PANCs (Plantes Alimentaires Non-Conventionnelles) sont des plantes ou des parties de plantes qui peuvent être utilisées pour l'alimentation, mais qui ne sont pas utilisées dans notre vie quotidienne et sont normalement considérées comme des mauvaises herbes. Il existe environ 30'000 espèces de plantes comestibles dans le monde. Ces plantes ne constituent cependant pas un groupe homogène et peuvent comprendre, par exemple, des plantes indigènes et exotiques, ainsi que des plantes sauvages et cultivées.

Passe à l'action

À l'ère du numérique, des applications permettent d'identifier des plantes facilement à travers le monde grâce à votre téléphone. Il suffit de prendre une photo de plante, que l'application va comparer à d'autres dans sa banque de données pour la reconnaître. Non seulement vous pourrez identifier facilement une plante, mais en même temps vous contribuerez à renforcer cette banque de données et améliorer la performance de l'application. Cet outil peut être utilisé pour reconnaître aussi bien desespèces invasives contre lesquelles il faut lutter que des espèces menacées qu'il faut protéger. Nombre de de ces plantes, même celles qui peuplent les coins de trottoirs, pavés et escaliers comme le pourpier et le pissenlit, sont comestibles! Saurez-vous les reconnaître, et pourquoi pas les intégrez à votre alimentation en les mélangeant à des soupes, des salades, des gratins, et des smoothies ?

Énigme

Quelles sont les propriétés des pétales de coquelicot ?

A) Des antioxydants et du mucilage, pour faire mousser

B) De la vitamine A et C

C) Du fer, ils sont costauds ces pétales!