Antje Majewski
Antje Majewski (1968) lebt und arbeitet in Berlin. Als Künstlerin und Initiatorin verschiedener Forschungsprojekte, die künstlerische Ansätze und Aktivismus verbinden, arbeitet sie vor allem als Malerin und Filmemacherin. Ihre transdisziplinäre, kollaborative Praxis erforscht Ökofeminismus, die politische Ökologie der Dinge und die Verschränkung von Natur und Kultur. In ihrem Unterricht vermittelt sie ihr Erstaunen und ihre Bewunderung für die „parasitäre“ Pflanze, die gemeinhin als „Schafskopf“ bekannt ist. Neben einer Reflexion über den Begriff „Unkraut“ regt die Künstlerin dazu an, den Blick auf die verschiedenen Pflanzen in der Stadt zu hinterfragen, die in der Lage sind, auch in den kleinsten Zwischenräumen zu wachsen.
Fun Fact
Es gibt eine Klassifizierung für die in Majewskis Anleitung erwähnte Pflanzenart: In Brasilien sind PANCs (Nichtkonventionelle Nahrungspflanzen) Pflanzen oder Pflanzenteile, die als Nahrungsmittel verwendet werden können, aber nicht in unserem täglichen Leben vorkommen und normalerweise als Unkraut gelten. Weltweit gibt es etwa 30.000 Arten von essbaren Pflanzen. Diese Pflanzen bilden jedoch keine homogene Gruppe und können z. B. einheimische und exotische Pflanzen sowie Wild- und Kulturpflanzen umfassen.
Handlungsaufforderung
Im digitalen Zeitalter gibt es Anwendungen, mit denen man Pflanzen auf der ganzen Welt ganz einfach mit dem Handy bestimmen kann. Sie müssen nur ein Foto einer Pflanze machen, damit die Anwendung das Bild mit anderen in ihrer Datenbank vergleichen kann. Sie werden nicht nur in der Lage sein, eine Pflanze leicht zu identifizieren, sondern Sie tragen auch dazu bei, diese Datenbank zu stärken und die Leistung der Anwendung zu verbessern. Mit diesem Tool lassen sich sowohl invasive Arten, die bekämpft werden müssen, als auch gefährdete Arten, die geschützt werden müssen, erkennen. Viele dieser Pflanzen, auch solche, die die Ecken von Bürgersteigen, Kopfsteinpflaster und Treppen bevölkern, wie Portulak und Löwenzahn, sind essbar! Können Sie sie erkennen? Und warum sollten Sie sie nicht in Ihre Ernährung einbeziehen, indem Sie sie in Suppen, Salate, Gratins und Smoothies mischen?
Rätsel
Welche Eigenschaften haben die Mohnblütenblätter?
A) Antioxidantien und Schleimstoffe zur Schaumbildung
B) Vitamine A und C
C) Eisen – diese Blütenblätter sind hart im Nehmen!
Anleitung